からだにやさしいレシピ

疲れた日にうってつけ。お手軽、一食で半日分の野菜が摂れるレシピ。

お好きな野菜をたっぷり乗せて、お手軽な丼はいかが?インスタントの野菜スープを添えるともっとお手軽に野菜が摂取できます。
からだにやさしいレシピ

玄米を美味しく、さらに栄養も引き出すひと手間をかけてみよう。

玄米の栄養をしっかり吸収するための炊き方のコツをご紹介します。ただ単に炊くだけではなく、あるひと手間を加えることで吸収率アップ!
2020.08.25
健康講座

減塩チャレンジ!胃がんリスクを低下させよう

高血圧気味の方必見!塩分過多が引き起こす病気のリスク、塩分1gでの調味料比較や、食事で塩分を減らす方法についてまとめました。
2020.07.10
からだにやさしいレシピ

手作りしよう。万能な無添加「濃縮だし」

こんにちは。 今日は“無添加の濃縮だし”を手作りする方法をご紹介します。 しょうゆやみりんなど、台所にあるものでできる手作り濃縮だしは、色々な料理に応用できますのでぜひ作ってみてくださいね。 市販のものを選ぶ際は表示を見て...
からだにやさしいレシピ

【免疫力アップ】カレイの煮つけ

こんにちは。そろそろ夏休みも終わりの頃ですね。 寝苦しい日々から解放されて、昨日は冷房なしで眠ることができました。大気の状態が不安定と予想される今週。このまま秋に突入するのでしょうか?! 暑い夏から一変し、体調を崩しやすいこの...
2020.02.03
からだにやさしいレシピ

【低GI】枝豆としらすのペペロンチーノ

こんにちは。 今回はお手軽ランチの定番、パスタレシピのご紹介です。低GIの枝豆としらすを使って、鷹の爪がピリッと効いた大人の味に仕上げました。 「低GIでパスタ!?」と驚かれるかもしれませんが、うどんや白米、パンなどに比べると...
2020.01.17
からだにやさしいレシピ

作り置きに便利な重ね煮で栄養価アップ!

一年中手に入る材料で、いろいろな料理に幅広く使える「重ね煮」。基本のレシピからアレンジレシピをご紹介。いつもの食事にプラスすれば、栄養価もぐーんとアップします。
2020.08.27
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