食事でフコイダンが摂れる! モズクレシピ5選 【生活習慣病の予防に】

カロリーが低く、ダイエットの力強い味方でもある「海藻」表面のヌルヌルとしたぬめり成分に、さまざまな健康効果があるのはご存知ですか? 今回は、海藻のぬめり成分「フコイダン」に注目しました。フコイダンのもつ健康効果や、食事でフコイダンが摂れるレシピをご紹 […]

粉末の玄米麹スムージーを使ったアレンジレシピ | エナジーボール

くらしいきいきの大人気商品「玄米麹スムージー」。そのまま飲んでもおいしいのですが、たまには違うレシピも試してみたい…!そんな声におこたえして、管理栄養士が考えたアレンジレシピを不定期でご紹介します。 「混ぜるだけ、かけるだけ」が合言葉。手軽に作れるの […]

ビターなピュアココアが使える! お菓子にドリンクにお料理にレシピ5選

こんにちは。管理栄養士の柴戸です。 ココアとチョコレートは同じものからできているのはご存知でしたか?実はどちらも原材料は「カカオ豆」。甘さを加えていないピュアココアには、ポリフェノールをはじめ女性に嬉しい栄養素がたっぷり。 今回はカカオに関する豆知識 […]

疲労の原因は「脳の疲れ」にあった! ぼーっとしてても頭の中はフル活動。時にはゆっくり休ませよう

「寝つきが悪い」「眠りが浅い」「考えがまとまらない」「だるい」。こんな症状に覚えはありませんか? からだを休めても、なぜかとれないたまった疲れ。寝ても寝足りないような感覚。それはもしかして「脳疲労(脳の疲れ)」のせいかもしれません。 ぼーっとしていて […]