食事でフコイダンが摂れる! モズクレシピ5選 【生活習慣病の予防に】

カロリーが低く、ダイエットにも力強い味方である「海藻」。和食の基本「まごわやさしい」にもある通り、健康的な食事に欠かせない食材のひとつです。 海藻類の表面にあるヌルヌル。このぬめり成分に、さまざまな健康効果があることが確認されています。高血圧・糖尿病 […]

腸を元気に! 乳酸菌のパワーで腸内環境を整えよう

こんにちは。管理栄養士の柴戸です。 便秘や下痢など、お腹の不調に悩まされていませんか? 腸は全身の免疫細胞の60~80%が集中する大切な器官。腸の状態が健康を左右するといっても過言ではありません。 もしあなたがお腹の不調に悩んでいるのであれば、食生活 […]

粉末の玄米麹スムージーを使ったアレンジレシピ | エナジーボール

くらしいきいきの大人気商品「玄米麹スムージー」。そのまま飲んでもおいしいのですが、たまには違うレシピも試してみたい…!そんな声におこたえして、管理栄養士が考えたアレンジレシピを不定期でご紹介します。 「混ぜるだけ、かけるだけ」が合言葉。手軽に作れるの […]

ビターなピュアココアが使える! お菓子にドリンクにお料理にレシピ5選

こんにちは。管理栄養士の柴戸です。 ココアとチョコレートは同じものからできているって知っていましたか?実はどちらも「カカオ豆」が原材料なんです。ピュアココアには、ポリフェノールをはじめ女性に嬉しい栄養素がたっぷり。 今回はカカオに関する豆知識と一緒に […]

疲労の原因は「脳の疲れ」にあった! ぼーっとしてても頭の中はフル活動。時にはゆっくり休ませよう

「寝つきが悪い」「眠りが浅い」「考えがまとまらない」「だるい」。こんな症状に覚えはありませんか? からだを休めても、なぜかとれないたまった疲れ。寝ても寝足りないような感覚。それはもしかして「脳疲労(脳の疲れ)」のせいかもしれません。 ぼーっとしていて […]

今、コロナウイルスに対する新たな治療法として注目されている「NO(一酸化窒素)」について考えてみた

新型コロナウイルス感染症(COVID-19)による肺炎の重症化を防ぐことを目的に、「NO(一酸化窒素)」の吸入による臨床試験をアメリカの病院に勤務する日本人医師たちが行っているそうです。(重症化を防げ! 「一酸化窒素」をコロナ患者へ吸入する効果は?日 […]