おかず

【胃がん】術後体力回復レシピ

弱った胃に優しい、お魚レシピ。
からだにやさしいレシピ

【フコイダン含有】あったか、もずくスープ

フコイダンを含んだもずくを使ったあったかスープの作り方。
健康講座

恐るべし、ぬめりパワー。秘められた力を探る

フコイダンの力を徹底解明。
お悩み相談

【抗がん剤の副作用】気になる手足のしびれ

こんにちは。 このコーナーは、今まさに病気と闘っている方、病気の方を支えているみなさまへ向けて、「こんなことが知りたい」のあれこれを、“お悩み相談”としてお届けします。 Q.手足にしびれが出ているのですが、症状を和らげる良い...
おかず

【低GI】お酢を使ったさっぱり和え

こんにちは。 今日は人気の低GIレシピシリーズをお届けします。ポイントはお酢を使うこと!お酢には血糖値が上がるのを緩やかにする効果があります。今晩の副菜にいかがでしょうか。ぜひお試し下さいね。 焼き揚げと大根のさっぱり和え ...
健康講座

減塩チャレンジ!胃がんリスクを低下させよう

こんにちは。 胃がんと塩分は深い関係があった!?今回は、知られざる塩の脅威と、減塩するためのちょっとした工夫についてお伝えします。今日から始める減塩生活。一緒にチャレンジしていきましょう! 一日の塩分摂取の目標は? 生...
からだにやさしいレシピ

手作りしよう。万能な無添加「濃縮だし」

こんにちは。 今日は“無添加の濃縮だし”を手作りする方法をご紹介します。 しょうゆやみりんなど、台所にあるものでできる手作り濃縮だしは、色々な料理に応用できますのでぜひ作ってみてくださいね。 市販のものを選ぶ際は表示を見て...
お悩み相談

【抗がん剤の副作用】白血球の減少。対処法はこれ!

こんにちは。 このコーナーは、今まさに病気と闘っている方、病気の方を支えているみなさまへ向けて、「こんなことが知りたい」のあれこれを、“お悩み相談”としてお届けします。不定期更新ですが、どうぞよろしくお願いいたします。 Q...
健康講座

抗酸化力は生野菜の10倍以上!魔法のスープがあった

今注目のがんを予防する成分『ファイトケミカル』をご存知ですか?ファイトケミカルは、強い紫外線や雨風、害虫などから自らの身を守るために、野菜や果物が作りだす化学成分です。たとえば、カラフルな色・香り・辛みや苦みなど五感で感じるさまざまな植物...
健康講座

「かけるだけ」で健康効果アップレシピ

こんにちは。 前回に引き続き、今回も「よい油」についてのお話。毎日の食事に「かけるだけ」!今日から簡単に始められる、生のままで「よい油」がとれる美味しいレシピをご紹介します。 サラダ + オリーブオイル 小さじ1ぱい 油...
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