【願いを込めて】福岡県の國崎八幡神社で「ちいてまりまもり」を作りました
こんにちは。管理栄養士の柴戸です。 先日、福岡県京都郡苅田町（みやこぐんかんだまち）にある國崎八幡神社へ当店のスタッフとともに行ってきました。 目的は、手のひらサイズの小さなお守り「ちいてまりまもり」の手作り体験。お客様が「ずっと笑顔で過ごせますよう […]
いつものメニューをアレンジ食材で。栄養アップ、時短…メリットたくさん！
こんにちは。管理栄養士の柴戸です。 加工食品や揚げ物・市販のお菓子などは手軽で美味しい反面、カロリーや塩分も高く食べ続けるのはちょっと心配…。 ご家庭で手作りすることでカロリーや塩分をダウンすることもできますが、さらに今回は【食材をアレンジする】ひと […]
置き換えダイエットを成功させるコツ。正しい方法と注意することは？
こんにちは。管理栄養士の柴戸です。 このたび、なっとクラシWEB の「置き換えダイエットおすすめ」で、弊社くらしいきいき株式会社の人気商品 ”玄米麹スムージー” が置き換えダイエット商品として紹介されました。 「栄養価も高く、満足感も得られやすい」点 […]
【ドライマウス対策】お口の乾燥を防ぐポイント
こんにちは。管理栄養士の柴戸です。 治療中の副作用や更年期障害のひとつとして、「口の中が乾く（ドライマウス）」症状があります。唾液には保湿作用や自浄作用があり、量が減ると食べ物が飲みこみにくくなったり、口の中に雑菌が増え感染が起きやすくなります。 食 […]
大切な「たんぱく質」きちんと摂れていますか？
こんにちは。管理栄養士の柴戸です。 年を重ねるにつれ、しだいに食べる量が減っていませんか？ 「あっさりしたものがいい」「多くはいらない」など食の好みの変化や食欲の低下は、エネルギーやたんぱく源不足を招きます。これが免疫力低下にもつながり、風邪や感染症 […]
畑の肉「豆」を美味しく上手に摂ろう
大豆や小豆、そら豆など ”豆 ” がからだにいいとは知っているけど、「栄養についてはよくわからない」「豆料理のレパートリーが思い浮かばない」 このようなお悩みをお持ちではありませんか。 そこで今回は、豆に含まれる栄養や健康効果、さまざまな豆を使ったレ […]