脱・マンネリ！魚料理のレパートリーがふえるレシピ3選
こんにちは。管理栄養士の柴戸です。 「魚は下処理が苦手で、調理がワンパターンになってしまう」こんなお悩みをお持ちの方はいらっしゃいませんか？ お肉と比べると少し手間がかかる印象の魚料理ですが、切り身を使えば下処理がぐっとラクになります。またお刺身や缶 […]
夏はシュワっと爽快に！「しょうが麹スムージー」で本格ジンジャーエールを作ろう
こんにちは。管理栄養士の柴戸です。 夏になると飲みたくなるキリっと冷えたジンジャーエール。 くらしいきいきオリジナルのしょうが麹スムージー（粉末）があれば、とっても簡単に作れます。美味しく乳酸菌もとれますよ。 今回は夏におすすめ！「しょうが麹スムージ […]
【願いを込めて】福岡県の國崎八幡神社で「ちいてまりまもり」を作りました
こんにちは。管理栄養士の柴戸です。 先日、福岡県京都郡苅田町（みやこぐんかんだまち）にある國崎八幡神社へ当店のスタッフとともに行ってきました。 目的は、手のひらサイズの小さなお守り「ちいてまりまもり」の手作り体験。お客様が「ずっと笑顔で過ごせますよう […]
いつものメニューをアレンジ食材で。栄養アップ、時短…メリットたくさん！
こんにちは。管理栄養士の柴戸です。 加工食品や揚げ物・市販のお菓子などは手軽で美味しい反面、カロリーや塩分も高く食べ続けるのはちょっと心配…。 ご家庭で手作りすることでカロリーや塩分をダウンすることもできますが、さらに今回は【食材をアレンジする】ひと […]
置き換えダイエットを成功させるコツ。正しい方法と注意することは？
こんにちは。管理栄養士の柴戸です。 このたび、なっとクラシWEB の「置き換えダイエットおすすめ」で、弊社くらしいきいき株式会社の人気商品 ”玄米麹スムージー” が置き換えダイエット商品として紹介されました。 「栄養価も高く、満足感も得られやすい」点 […]
【ドライマウス対策】お口の乾燥を防ぐポイント
こんにちは。管理栄養士の柴戸です。 治療中の副作用や更年期障害のひとつとして、「口の中が乾く（ドライマウス）」症状があります。唾液には保湿作用や自浄作用があり、量が減ると食べ物が飲みこみにくくなったり、口の中に雑菌が増え感染が起きやすくなります。 食 […]