健康講座

今注目のがんを予防する成分『ファイトケミカル』をご存知ですか？ファイトケミカルは、強い紫外線や雨風、害虫などから自らの身を守るために、野菜や果物が作りだす化学成分です。たとえば、カラフルな色・香り・辛みや苦みなど五感で感じるさまざまな植物...

こんにちは。 前回に引き続き、今回も「よい油」についてのお話。毎日の食事に「かけるだけ」！今日から簡単に始められる、生のままで「よい油」がとれる美味しいレシピをご紹介します。 サラダ　＋　オリーブオイル　小さじ１ぱい 油...