健康講座

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抗酸化力は生野菜の10倍以上!魔法のスープがあった

今注目のがんを予防する成分『ファイトケミカル』をご存知ですか?ファイトケミカルは、強い紫外線や雨風、害虫などから自らの身を守るために、野菜や果物が作りだす化学成分です。たとえば、カラフルな色・香り・辛みや苦みなど五感で感じるさまざまな植物...
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「かけるだけ」で健康効果アップレシピ

こんにちは。 前回に引き続き、今回も「よい油」についてのお話。毎日の食事に「かけるだけ」!今日から簡単に始められる、生のままで「よい油」がとれる美味しいレシピをご紹介します。 サラダ + オリーブオイル 小さじ1ぱい 油...
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