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からだにやさしいレシピ

かわいいちらし寿司、おせちにいかがでしょうか?

こんにちは。 いよいよ今年も残りわずかとなりましたね。クリスマスが終わり、そろそろ考えるのはお正月のおせち料理。 お正月に食べるおせちも、ちょっと体に良いものをつくってみませんか?盛りつけを工夫すれば、こんなに可愛らしいちらし寿司もできますよ。玄米ご […]

蒸し野菜は「せいろ」で手軽に。 タレを変えれば2倍楽しめる!

こんにちは。管理栄養士の柴戸です。 今日は野菜をたくさん食べたい!そんな時は「蒸し野菜」はいかがでしょうか。 素材本来のうま味を引き出す蒸し料理。せいろを使えば雰囲気抜群!かさも減りサラダよりたくさんの量が食べられます。また、つけあわせのタレを変えれ […]