9/15は「ひじきの日」。ひじきを食べて健康長生き！
9月15日は「ひじきの日」。「ひじきをもっと食べて健康に長生きして下さい」との願いを込めて、昭和59年に三重県ひじき協同組合によって、当時の敬老の日に制定されたそう。 これにちなんで、今回は「ひじき」に注目！ひじきを使った美味しいレシピをご紹介します […]
こどもの「背中ぐにゃ」が気になる！ 食事で筋力アップをサポート
現在のコロナ禍、こどもと一緒に過ごす時間がふえましたね。それに伴い、今まで気づかなかったこどもの姿勢の悪さが気になる親が増えてきたと言われています。勉強する我が子の姿をみて、背中が丸まっていると感じている親御さんも多くいらっしゃるのではないでしょうか […]
いつまでも若さをキープ！「AGE」を減らす３つのポイント
こんにちは。管理栄養士の柴戸です。 加齢にあらがうことはできませんが、老化をゆっくりとさせる方法があります。それは「食べるもの」と「食べかた」を変えること。 ”からだの老化”は何をどう食べるかで変わってきます。「AGE（エージーイー）」ということばを […]
子宮頸がん 切らずに検査が可能に！？
子宮頸がんの診断について、組織を切り取って判定するのが従来の方法。これからは、切り取らずに画像診断で判定できるかもしれない！とのニュースが飛び込んできました。 子宮頸がんの診断をする際、組織を切り取って顕微鏡で観察する代わりに、赤外線を使った撮影と人 […]
おうちで作ろう！夏にぴったり、ぷるんと冷たいヘルシーおやつ
こんにちは。管理栄養士の柴戸です。 「ダイエット中でも甘いものが食べたい」「夏休み中のおやつどうしよう？」 そんなお悩みを一挙解決！おうちで簡単に健康的なおやつをつくってみませんか？ ぷるんとした冷たいおやつは、食欲がないときにもツルッと食べられてお […]
骨粗しょう症予防にも！女性にうれしい大豆の力
こんにちは。管理栄養士の柴戸です。 日本人にはおなじみの「大豆」。多くの栄養をバランスよく含み ” 完全栄養食材 ” とも呼ばれています。 40代以降の女性には欠かせない「イソフラボン」の力も有名ですよね。 では具体的にどうい […]