野菜不足？ それなら作り置きできる「重ね煮」がおすすめです
こんにちは。管理栄養士の柴戸です。 「自炊ができずに野菜不足」「こどもがあまり野菜を食べてくれない」 このように、野菜を十分に摂れていないことへの危機感はありませんか？その悩み「重ね煮（かさねに）」が解消してくれるかもしれません。 重ね煮とは、大量に […]
温活で、今年こそ「冷え性」を克服！
いまや健康管理に欠かせない体温測定。毎日の習慣にされている方も多いと思います。自分の平熱がどのくらいか、日頃から意識していますか？ 健康な人の体温は『36.5度』。それに比べ、平熱が35度台とやや低い状態の人も増えている現代。マイボイスコム株式会社に […]
【初めてでも安心】 玄米の美味しい炊き方を教えて！
完全栄養食と呼ばれる玄米。どうやって炊けばよいのか疑問に感じる方も多いのではないでしょうか。 今回は玄米の栄養や基本の炊き方、食べやすくおいしいレシピをご紹介します。一緒に玄米ライフを楽しみましょう！ 玄米の炊き方（基本） 玄米と白米を炊く時の違いは […]
消化もよく食べやすい「カレイ」を使ったレシピ
こんにちは。管理栄養士の柴戸です。 多くの種類があり、ほぼ一年中出回っていて食卓にのぼりやすいカレイ。栄養面でも高たんぱく・低脂肪で消化吸収もよく、食べやすい白身魚でお子様から高齢の方まで幅広く人気のお魚です。 今回はその人気のカレイを使ったレシピを […]
便秘解消には症状別の対策を。あなたは何タイプですか？
「お腹がパンパンに張って苦しい」「何日も便が出なくて、からだが重たい」 ひとくちに便秘といっても、原因や症状などに応じてタイプはさまざま。あなたがやっている便秘対策は、しっかり効果がでていますか？いろいろやってみるけど、全然よくなる気配がない…。そん […]
粘膜を強くする！おすすめのレシピ5選
こんにちは。管理栄養士の柴戸です。 だんだんと寒くなるにつれ、気になるのがインフルエンザや風邪などのウイルス。 「今年こそ、病気にかからず元気に乗り切りたい！」 そのためにはからだのバリア機能である「粘膜」を強くすることが大事です。では、どんな食べ物 […]