飲むだけじゃない!スムージーでスコーンを作ってみました。

お知らせ

くらしいきいきで人気の「玄米麹スムージー」。
このスムージーを使って、朝食やティータイムにおすすめのスコーンを作りました✨
今回は動画も交えてご紹介します。
詳しい作り方は下の方にも載せていますので、あわせてご覧ください。

玄米麹やおから、雑穀などの香ばしさがふわっと香る素朴なスコーン。焼きたてはもちろん、冷めてもサクッと美味しい。
紅茶やコーヒーのお供にどうぞ😊

玄米麹スコーンの作り方(動画)

材料(大12個分)

  • 強力粉        520g
  • 玄米麹スムージー粉末 60g
  • ベーキングパウダー  大2
  • バター         200g
  • 卵          2個
  • ヨーグルト      200g
  • 砂糖         60g
  • 卵黄(仕上げ用)   1個分

(作り方)

  1. オーブンを180度に予熱する。ボウルに卵・ヨーグルト・砂糖を混ぜる。
  2. 別のボウルに強力粉、玄米麹スムージー粉末、ベーキングパウダーを入れてよく混ぜる。バターを手で潰しながら粉と擦り合わせる。
  3. ②のボウルに①を入れてさっくりと混ぜる。ひとまとめにしラップに包み、30分ほど冷蔵庫で休ませる。
  4. 生地をめん棒で延ばし、2回折りたたむ。これを2回ほど繰り返す。2-3cmの厚さに広げ、型で抜く。四角や三角に切ってもOK。
  5. 仕上げ用の卵黄を塗ってオーブンで30分焼く。

※焼き時間は目安です。焼き加減を見ながら調整してください。

◆◆くらしいきいきの商品紹介◆◆

「玄米麹スムージー」

玄米麹スムージーは粉末タイプ。
ヨーグルトに混ぜたり、ホットケーキに混ぜたり、パンにのせたりとアレンジ自在です。
「毎日飲んでるけど、ちょっと飽きてきたかも…」
そんなときは”飲む”から”食べる”へ。
家族みんなで楽しめるおいしいスムージー、ぜひおためしください。

管理栄養士が考えた玄米麹スムージー

美味しくて腹もちがよく低カロリー。
豆乳や牛乳と混ぜるだけで出来上がる、粉末タイプのスムージーです。
黒糖のやさしい甘さと玄米麹の香り高い味わい。
置き換えダイエットにもおすすめです。

◎合成着色料・合成保存料・合成甘味料不使用

コメント

タイトルとURLをコピーしました