脱・マンネリ！魚料理のレパートリーがふえるレシピ3選
こんにちは。管理栄養士の柴戸です。 「魚は下処理が苦手で、調理がワンパターンになってしまう」こんなお悩みをお持ちの方はいらっしゃいませんか？ お肉と比べると少し手間がかかる印象の魚料理ですが、切り身を使えば下処理がぐっとラクになります。またお刺身や缶 […]
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「からだにやさしいレシピ」の検索結果3件
からだにやさしいレシピ
いつものメニューをアレンジ食材で。栄養アップ、時短…メリットたくさん！
こんにちは。管理栄養士の柴戸です。 加工食品や揚げ物・市販のお菓子などは手軽で美味しい反面、カロリーや塩分も高く食べ続けるのはちょっと心配…。 ご家庭で手作りすることでカロリーや塩分をダウンすることもできますが、さらに今回は【食材をアレンジする】ひと […]
【ドライマウス対策】お口の乾燥を防ぐポイント
こんにちは。管理栄養士の柴戸です。 治療中の副作用や更年期障害のひとつとして、「口の中が乾く（ドライマウス）」症状があります。唾液には保湿作用や自浄作用があり、量が減ると食べ物が飲みこみにくくなったり、口の中に雑菌が増え感染が起きやすくなります。 食 […]